アレルギー検査後の給食対応とエビアレルギーについて

子供が生のエビを食べて喉に痛みやぶつぶつができ、歯茎が腫れた場合、その後の対応が重要です。アレルギー科での検査結果が数値として現れると、親としての不安も大きくなることでしょう。この記事では、エビアレルギーに関する対応方法と、給食での対策について解説します。

1. アレルギー反応とその症状

エビなどの甲殻類に対するアレルギーは、免疫システムが異物として認識し、過剰に反応することで起こります。症状は、軽いものから重いものまであり、今回は喉の痛みやぶつぶつ、歯茎の腫れが発生したとのことですが、これもアレルギー反応の一部として考えられます。

検査でアレルゲンに対する数値が上昇した場合、その食材に対するアレルギー反応が強化されていることを示唆しています。エビに対する数値が2から4に上がった場合、今後もエビを含む食べ物には慎重になる必要があります。

学校や保育園での給食でエビを食べる可能性がある場合、給食のメニューに対する事前の確認が重要です。学校側にアレルギーについて伝え、エビが含まれているメニューは避けてもらうようにお願いしましょう。食材に対する配慮を依頼することで、予防できます。

エビを少しずつ試すという方法は避けるべきです。アレルギー反応が強い場合、少量でも反応が出る可能性が高く、特に喉の痛みや歯茎の腫れなどが出ると、さらに悪化する恐れがあります。安全を最優先に考えて、今後はエビを避けるようにしましょう。

医師が「お母さんの判断で」と言った場合、決定権は親にありますが、アレルギー科の医師が今後の指導や方針を明確にしてくれるとさらに安心できます。今後の治療や生活における指針を得るためにも、再度医師に詳しく相談し、アレルギー対応を強化しましょう。

アレルギー反応が出た場合、無理に食べさせることは避け、給食や食事でのアレルギー対策を徹底しましょう。医師のアドバイスを受けつつ、食材に対する注意を払い、子供の健康を守ることが大切です。