食後の体調不良と発熱の原因は？食あたりとの関係を解説

食事後に突然の吐き気や体調不良が起こると、不安になるものです。特に発熱を伴う場合、食あたりやウイルス感染などさまざまな原因が考えられます。本記事では、食後の不調の主な原因や対処法について詳しく解説します。

食後に気持ち悪くなった原因とは？

食あたりは、食品に含まれる細菌やウイルス、毒素が原因で発症します。主な症状としては、以下のようなものがあります。

今回のケースでは、食後すぐに気持ち悪くなり、翌日には微熱が出ているため、食あたりの可能性が考えられます。特に加熱不足のぶなしめじを食べたとのことですが、ぶなしめじ自体には有害な成分は含まれていないものの、不適切な保存方法や調理の過程で細菌が繁殖することがあります。

食事の内容や食べる速度によっては、消化不良を引き起こすことがあります。特に脂っこい食事や大量に食べた場合、胃がうまく消化できず、以下のような症状が出ることがあります。

この場合は、温かい飲み物を飲んだり、消化を助ける食材（生姜湯や薄めの味噌汁など）を摂ることで改善が見込めます。

食あたりではなく、ウイルスや細菌感染による胃腸炎の可能性もあります。特に以下の症状が見られる場合は、感染症の可能性が高いです。

ウイルス性胃腸炎（ノロウイルスやロタウイルスなど）の場合、感染力が強いため、手洗いや消毒を徹底し、症状が続く場合は医療機関を受診しましょう。

食あたりやウイルス感染が原因の場合、体が異物を排除しようとして免疫反応を起こします。その結果、発熱や体の痛みが発生します。特に発汗があった場合、体が熱を発散しようとしている証拠です。

疲労やストレス、睡眠不足などが重なると、自律神経のバランスが崩れ、食後に体調が悪くなることがあります。この場合、十分な休息を取ることで回復することがほとんどです。

嘔吐や発熱により体内の水分が失われているため、経口補水液やスポーツドリンクをこまめに摂取しましょう。カフェインやアルコールは脱水を悪化させるため避けるのがベストです。

症状が落ち着いた後は、以下のような消化の良い食べ物を摂ると回復しやすくなります。

脂っこいものや刺激物（辛いもの・アルコール）は避けましょう。

通常、食あたりや軽いウイルス感染であれば、2〜3日で回復します。しかし、以下のような場合は医療機関を受診することをおすすめします。

食後の体調不良の原因としては、食あたり、消化不良、ウイルス感染などが考えられます。特に発熱や体の痛みがある場合は、体が異物を排除しようとしている可能性があります。水分補給や消化の良い食事を心がけ、症状が長引く場合は早めに医療機関を受診しましょう。