花粉症、アレルギー 大豆アレルギーの可能性と症状について:冷奴や豆乳での反応に関する考察
大豆製品を摂取した際にアレルギー反応が出ることがありますが、その症状が食べ物によって異なる場合もあります。特に、冷奴や豆乳などで痒みや腫れが起きる一方、加熱された大豆製品では問題がない場合、この反応の原因やメカニズムについて理解することが重...
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